全脂牛奶和鮮牛奶是一回事嗎

全脂牛奶和鮮牛奶不是一回事。 全脂牛奶的脂肪含量是3、0%，半脱脂奶的脂肪含量大約是1、5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種"濃厚奶"，脂肪含量可高達4、0%以上。 鮮牛奶也叫純牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。除了牛奶沒有加其他東西。