紅酒分為乾紅和什麼

紅酒是我們對葡萄酒的通稱，且不一定指的是紅葡萄酒。葡萄酒的種類有很多，按葡萄酒的顏色分類，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒；紅葡萄酒又可細分為，乾紅、半乾紅、甜紅和半甜紅；白葡萄酒則細分為乾白、半乾白、甜白和半甜白。

紅酒的分類方法：

按葡萄酒的顏色分類

1．紅葡萄酒：酒的顏色一般呈自然深寶石紅、寶石紅、石榴紅

2．白葡萄酒：酒的顏色一般為金色、淺黃、禾稈黃。

3．桃紅葡萄酒：酒的顏色一般為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。

按葡萄酒中含糖量分類

1．幹葡萄酒：含糖量低於4g/L

2．半乾葡萄酒：含糖量在4～12g/L

3．半甜葡萄酒：含糖量在12～50g/L

4．甜葡萄酒：含糖量大於50g/L