乾紅和紅酒的區別

1、用紅葡萄帶皮發酵，釀製出的紅色葡萄酒，就是紅色葡萄酒。

2、用白葡萄或者紅葡萄的白色果肉發酵，釀出淡金黃的葡萄酒，就是白葡萄酒。

3、葡萄中的糖分完全發酵轉化成酒精，沒有甜味，那就是乾白或者乾紅。不完全發酵的根據剩餘糖分的多少，分為半乾、半甜和甜葡萄酒。