海鮮魚怎麼做才好吃
來源:生活大全幫 1.76W
材料:三文魚、檸檬汁、蜂蜜、魚露、蒜、老抽、生抽、澱粉、食用油。
做法:
1、把檸檬汁置於盆中,然後倒入1勺蜂蜜和1勺魚露拌勻,把三文魚放入盆中醃製15分鐘;
2、鍋內倒油加熱,蒜切碎備用;
3、將醃製好的三文魚放入鍋中煎至兩面金黃,肉質變成粉紅色盛出放於碟中;
4、將蒜蓉、老抽、生抽、澱粉倒入醃過魚的汁水中攪拌均勻,倒入油鍋中用小火慢慢加熱至湯汁粘稠;
5、把湯汁倒入濾網中過掉殘渣,將過濾好的湯汁淋到煎好的三文魚上即可。
材料:三文魚、檸檬汁、蜂蜜、魚露、蒜、老抽、生抽、澱粉、食用油。
做法:
1、把檸檬汁置於盆中,然後倒入1勺蜂蜜和1勺魚露拌勻,把三文魚放入盆中醃製15分鐘;
2、鍋內倒油加熱,蒜切碎備用;
3、將醃製好的三文魚放入鍋中煎至兩面金黃,肉質變成粉紅色盛出放於碟中;
4、將蒜蓉、老抽、生抽、澱粉倒入醃過魚的汁水中攪拌均勻,倒入油鍋中用小火慢慢加熱至湯汁粘稠;
5、把湯汁倒入濾網中過掉殘渣,將過濾好的湯汁淋到煎好的三文魚上即可。