鮮松茸怎麼做才好吃

以下介紹一種鮮松茸的做法。

1、準備材料：松茸適量、青椒一條、湖南椒兩條、蒜蓉一條、茭白兩條、胡椒粉適量、蠔油適量、鹽適量、醬油適量。

2、松茸洗淨後用小刀輕輕刮掉松茸表面的泥，洗淨後切片，茭白滾刀切片，辣椒切絲蒜蓉切粒。

3、熱鍋後放油，爆香蒜後放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸軟化後放入鹽醬油跟蠔油。

此種做法鮮美可口，保留了鮮松茸最本質的風味。