麪包湯家常做法

1、先把黃油放在小奶鍋里加熱融化後，然後放入洋葱炒約半分鐘，再加入麪粉和芹菜炒一會兒；

2、再加入南瓜泥和水，在湯汁燒開後放入胡蘿蔔塊，轉小火慢煮約10分鐘至湯濃郁，過程中可以用勺子攪開南瓜泥，使湯均勻無顆粒；

3、熄火，加入奶油攪拌均勻；上面撒上烤麪包塊和歐芹碎，或是少許肉桂粉。