糖醋排骨加菠蘿怎麼做

來源：生活大全幫 1.8W

食材需要：排骨400克、黃瓜2根、紅甜椒1個、菠蘿100克、料酒適量、醬油適量、糖適量、番茄醬適量、白醋適量、鹽適量、澱粉適量、生粉適量、蒜末適量。

排骨洗淨，加入2勺醬油、2勺料酒和1勺糖醃製20分鐘，加入一勺澱粉拌勻；黃瓜、紅辣椒、菠蘿切塊備用；放入四勺番茄醬、3勺糖、2勺白醋、2勺清水、1勺生粉、半勺鹽拌成料汁備用；鍋中油燒熱，放入排骨炸熟，起鍋放入少許油，放入蒜末炒香，倒入黃瓜、甜辣椒炒熟；加入調好的料汁煮開，放入排骨和菠蘿拌勻即可。