人體每天所需蛋白質多少克

人體每天所需蛋白質是因健康狀態、年齡、體重等各種因素也會有所不同，身材越高大或年齡越小的人，需要的蛋白質越多，平均一天之中蛋白質的需要量最少約是45克，也就是一餐大約15克。相對而言，蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。