兒童每天應需多少克蛋白質

兒童每天需要蛋白質25到30克左右，需要增長髮育的需要量至少每天50到60克。

30克蛋白質食物大約提供7克蛋白質。兒童可以多吃黃豆，黃豆富含蛋白質，黃豆富含人體必需的8種氨基酸，素有植物蛋白之王的美稱。據測定每100克黃豆中合蛋白質36.3克，每500克黃豆中蛋白質的含量相當於1000克瘦肉中的蛋白質含量。它還富含脂肪、糖、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及亞油酸。