黑豆怎麼吃才能補腎

可以做黑豆豬肚湯，材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚一個，鹽適量。

做法：將黑豆、益智仁、桑螵鞘和金櫻子用乾淨紗布包裹好，豬肚清洗乾淨，去除異味。

將紗布包和豬肚一起放入鍋中，加適量水燉熟，加鹽調味即可。功效：補虛損，健脾胃。也可以做黑豆紫米粥，材料：紫米75克，黑豆50克，白糖5克。做法：黑豆、紫米洗淨，浸泡四小時。鍋置火上，加適量清水，用大火燒開。加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟，撒上白糖拌勻。功效：健腎，益氣，補虛。