怎樣在家做薯條

主料：土豆、白芝麻、幹澱粉、油。

配料：食鹽、辣椒粉、孜然粉。

詳細步驟：

1、原料土豆2個,土豆洗淨，削去外皮。

2、切成小手指粗細的土豆條。

3、鍋中加適量水，調入2茶勺的食鹽燒開，倒入土豆條煮2分鐘。

4、煮好的土豆條撈出放入冷水中浸泡。

5、撈出充分控幹水份。

6、土豆條放入容器中，撒上2大湯勺的幹澱粉，翻抖均勻。

7、鍋中熱油，油7成熱時，下入土豆條。

8、炸至薯條幹硬、表面金黃，撈出控油。

9、炸好以後的薯條放至容器內，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。