馬鈴薯怎麼做成薯條的呢

薯條

材料：馬鈴薯，鹽，澱粉，鹽，番茄醬。

做法：

1、土豆洗淨去皮泡水，切條狀 。

2、切好的土豆條泡水防止氧化，洗去土豆條外面的澱粉。

3、將土豆條放在水中煮7、8成熟，在水中加入少許鹽以保證口感。

4、在土豆條上面裹上層薄薄的澱粉。

5、鍋中做油，油燒熱，放入土豆條炸至表面淺金黃。

6、將油温調高，將土豆條放入復炸一次，將土豆條表面炸至金黃且變硬，即可撈出。

7、將土豆條放入盤中，撒少許鹽，配上番茄醬，即可食用。