河裏面的螺絲能吃嗎做法怎麼做

香辣螺絲做法；

主料：螺絲；

配料：油、鹽、花椒、八角、幹辣椒、葱、姜、蒜、白糖、白酒、醬油；

做法：

1、將螺絲洗淨瀝乾水分；

2、葱、姜、蒜切好備用；

3、把螺絲放進鍋裏用水焯一下，期間要放入花椒、八角；

4、在炒菜鍋裏放油，放入幹辣椒、葱、姜、蒜爆香；

5、倒入焯好水的螺絲，放入白糖、鹽、醬油翻炒；

6、倒入少許白酒，去除腥味；

7、最後再翻炒1分鐘到2分鐘即可。