醬鴿的做法 味道非常好
來源:生活大全幫 2.02W
1、精鹽和五香粉混合,塗抹乳鴿全身內外。葱段、花椒、薑片塞入肚子裏。醃製二十分鐘。
2、砂鍋燒熱,倒入花生油、料酒、醬油、少許水、白糖。燒熱。
3、輕輕放入醃製好的乳鴿,蓋上鍋蓋大火煮開後改小火燜。期間不斷翻翻乳鴿。
4、大概二十分鐘後,筷子輕鬆可以插入乳鴿不見血水,即可。
1、精鹽和五香粉混合,塗抹乳鴿全身內外。葱段、花椒、薑片塞入肚子裏。醃製二十分鐘。
2、砂鍋燒熱,倒入花生油、料酒、醬油、少許水、白糖。燒熱。
3、輕輕放入醃製好的乳鴿,蓋上鍋蓋大火煮開後改小火燜。期間不斷翻翻乳鴿。
4、大概二十分鐘後,筷子輕鬆可以插入乳鴿不見血水,即可。