燉牛肉加什麼菜好吃

土豆燉牛肉。

原料：牛肉500克，土豆500克，料酒、鹽、葱、姜適量。

做法如下：

1、將牛肉洗、土豆切塊待用；

2、將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；

3、沙鍋中加適量熱水，放入葱、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入土豆燉至入味，即可出鍋。