小米椒可以生吃麼

小米椒可以生吃。

小米椒是辣椒的一種，一般指朝天椒，個體小，未成熟時為淡綠色，成熟為橙黃色，幹小米椒為紅帶橙黃色，大紅色的則不是該品種，辣椒草本。

單葉互生，滅托葉。花兩性，輻射對稱，花冠合瓣，屬茄科植物，原產南美洲，現我國廣大地區均有栽培。

主要價值：

辣椒富含VC，胡蘿蔔素，含蛋白質，糖類，礦物質，色素，龍葵素，脂肪油，樹脂，揮發油，辣味成分。辣椒性味辛辣熱。具有温中健胃，殺蟲功效，主治胃寒食飲不振，消化不良，風濕腰痛，腮腺炎，多發性癤腫等症。辣椒