胃寒可以吃小米粥嗎

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胃寒可以吃小米粥，胃寒的人容易分泌胃酸過多，小米粥是鹼性的能夠中和胃酸，所以胃寒的人喝小米粥是可以的。小米含蛋白質，比大米高。脂肪1、7克，碳水化合物76、1克，都不低於稻、麥，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米熬粥營養價值豐富，有代蔘湯之美稱。除了豐富的鐵質外，小米也有蛋白質，複合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等。