求馬蘭糕的做法
來源:生活大全幫 4K
準備食材:低筋麪粉50g,細砂糖40g,豬油30g,奶粉10g,牛奶50g,雞蛋2個,泡打粉5g。
1、打散的雞蛋液加入白砂糖攪拌至糖融化。
2、牛奶煮沸,然後慢慢倒入蛋液中,邊倒邊攪拌均勻。
3、篩入低筋麪粉跟奶粉,攪拌至無顆粒,然後靜置20分鐘。
4、加入泡打粉,拌勻。
5、豬油隔熱水融化後再加入麪糊中,拌勻。
6、麪糊倒入模具中,再靜置10分鐘使其消去小泡泡。
7、電磁爐燒開水後放進去蒸20分鐘。
準備食材:低筋麪粉50g,細砂糖40g,豬油30g,奶粉10g,牛奶50g,雞蛋2個,泡打粉5g。
1、打散的雞蛋液加入白砂糖攪拌至糖融化。
2、牛奶煮沸,然後慢慢倒入蛋液中,邊倒邊攪拌均勻。
3、篩入低筋麪粉跟奶粉,攪拌至無顆粒,然後靜置20分鐘。
4、加入泡打粉,拌勻。
5、豬油隔熱水融化後再加入麪糊中,拌勻。
6、麪糊倒入模具中,再靜置10分鐘使其消去小泡泡。
7、電磁爐燒開水後放進去蒸20分鐘。