十菜一湯指的是什麼

十菜一湯指的是十個菜，1個湯，沒有特別指那些菜。

菜簡介：

菜，名詞，我們生活中指的菜通常是能做副食品的植物，如蔬菜，或經過烹調供下飯下酒的蔬菜，蛋品，魚，肉等。

湯簡介：

一般是指日常生活中喝的湯，古時指熱水。