雞蛋泡饃怎麼做越詳細越好哦

食材主料：饅頭2個、雞蛋2個。

輔料：油適量、鹽適量、葱適量、調料適量、姜適量、蒜適量。

步驟1.把饅頭切成小塊。

2、葱、姜、蒜切片備用。

3、雞蛋打散，把饅頭塊放入盆中，均勻沾上蛋液。

4、放入適量鹽、調料，拌勻。

5、熱鍋放油適量，放入葱花、姜、蒜片。

6、待葱薑蒜表面呈淡黃色，把饅頭塊放入鍋裏，小火均勻翻炒至饃饃表面呈金黃色，即可成盤食用。小貼士饃塊要均勻沾上蛋液，一定小火翻炒。