酸椰菜怎麼做能直接食用嘛

可以直接食用。

食材：包菜，淘米水，幹辣椒。

步驟：

1、洗乾淨包菜，然後放進大的容器中；

2、淘米水燒開加入鹽，將淘米水撒在包菜上蓋上蓋子，加入幹辣椒。

3、兩天後取出，切碎包菜然後放進燒熱的鍋中炒幹水分即可。