沾汁老豆腐怎麼做
來源:生活大全幫 2.33W
主料∶老豆腐
配料∶葱油,蒜瓣,鹽,蒸魚豉油,雞精,辣椒油,鮮味汁
步驟∶
1、老豆腐放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘;
2、蒜瓣用蒜臼搗成泥後,和辣椒油,葱油,鹽,雞精,蒸魚豉油,鮮味汁一起拌均勻成蘸汁,注意,蘸汁的味道要略重一點,豆腐沾着汁吃才夠味;
3、蒸好的豆腐,拿出切片或掰塊,跟蘸汁一起上桌即可。
主料∶老豆腐
配料∶葱油,蒜瓣,鹽,蒸魚豉油,雞精,辣椒油,鮮味汁
步驟∶
1、老豆腐放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘;
2、蒜瓣用蒜臼搗成泥後,和辣椒油,葱油,鹽,雞精,蒸魚豉油,鮮味汁一起拌均勻成蘸汁,注意,蘸汁的味道要略重一點,豆腐沾着汁吃才夠味;
3、蒸好的豆腐,拿出切片或掰塊,跟蘸汁一起上桌即可。