經驗 海膽可以蒸着吃嗎 來源:生活大全幫 3.21W 海膽可以蒸着吃,但是海膽不能蒸太久,否則會影響到口感,一般大火煮開以後蒸3-5分鐘即可。海膽(Seaurchin)是棘皮動物門下的一個綱,是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物。主要特徵為體呈球形、盤形或心臟形,無腕。 蒸着 海膽