洗過的香菇隔夜能吃嗎

洗過的香菇隔夜能吃，一般情況不會發生變質或者產生一些其他的有害化學反應，但是再次食用的時候一定要充分加熱。放在冷藏櫃中保存，香菇並沒有變質黴變，那麼香菇就是可以吃的。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。