涼拌油豆皮怎麼做

食材：豆腐皮適量、黃瓜適量、木耳適、香菜適量、小紅辣椒適量、鹽適量、生抽適量、辣椒油適量。

涼拌油豆皮的做法步驟：

1、豆皮洗淨切絲備用。把木耳和辣椒也切成絲，香菜切成段備用。切好的木耳放進沸水裏焯過，撈出備用。切好的豆腐皮放進沸水裏焯過，撈出備用。

2、將切好的豆腐皮、木耳、辣椒等裝入盤中。

3、將鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁。

4、豆腐皮，黃瓜，木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中。

5、再倒調好的汁拌勻即可。