求潮州綠豆餅的做法
來源:生活大全幫 1.7W
做法:
1、綠豆渣加入白糖一勺拌勻。
2、慢慢加入糯米粉,攪拌均勻,不能成型,再加點糯米粉。
3、揉成麪糰,分成3個等量的圓球,再將麪糰按扁。
4、熱鍋給冷油,將豆餅生坯放在模孔裏,開小火烙。
5、過一會,用鏟子翻一面,烙至兩面金黃色即可出鍋。
做法:
1、綠豆渣加入白糖一勺拌勻。
2、慢慢加入糯米粉,攪拌均勻,不能成型,再加點糯米粉。
3、揉成麪糰,分成3個等量的圓球,再將麪糰按扁。
4、熱鍋給冷油,將豆餅生坯放在模孔裏,開小火烙。
5、過一會,用鏟子翻一面,烙至兩面金黃色即可出鍋。