蜜薯和紅薯哪個熱量高

蜜薯的熱量高，因為蜜薯是用紅薯加糖製作成的，因此蜜薯的熱量會在紅薯的基礎上加上糖的熱量。100克新鮮紅薯中，產生的熱量只有99千卡，含0.2克的脂肪。

地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培範圍更廣的旋花科植物番薯。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及大量食物性纖維，所以能預防便祕；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。