紅薯和蜜薯哪個熱量高

蜜薯熱量更高，蜜薯是一種新的品種，產自山東濟南，以香、甜、糯、可口誘人著稱，是薯類食物中糖分含量最高的一種，每100克的蜜薯中含有91大卡左右的熱量。而紅薯早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，歷史悠久，每100克的紅薯中，含有61大卡左右的熱量，相對於蜜薯來説，紅薯的熱量低一些。蜜薯和紅薯的口感以及營養價值都是很相似的，但相對來説，由於蜜薯的糖分含量高一些，所以口感上蜜薯比紅薯更香甜、軟糯。