豆泡可以炒什麼菜好吃

豆泡可以炒好吃的豆泡紅燒肉。

豆泡紅燒肉的做法如下：

主料：五花肉500g，豆泡200g，冬瓜400g。

輔料：油適量，生抽適量，香菇適量。

步驟：

1、五花肉清洗乾淨，切塊；

2、準備香菇，豆泡，冬瓜；

3、五花肉和香菇放入高壓鍋，然後加入適量生抽，老抽和水蓋上蓋子，大火燒10分鐘。

4、十分鐘之後待高壓鍋消氣了打開鍋蓋；

5、炒鍋將熱油將冬瓜和豆泡放入炒片刻；

6、將高壓鍋裏的五花肉倒入炒鍋裏，和豆泡一起大火燒直至收汁即可。