老王的蜜汁藕怎麼做
來源:生活大全幫 2.05W
主料:蓮藕兩節。
輔料:糯米、紅蔗糖、冰糖、紅曲米。
步驟:
1、把蓮藕洗淨,把皮剝乾淨,把蓮藕兩端的結切去露出小孔;
2、 糯米淘好瀝乾五分鐘,把米一點一點灌進蓮藕小孔中,並用筷子把米壓緊;
3、 高壓鍋裏放水加入冰糖,紅蔗糖,紅曲米,加熱把冰糖都融化後把藕放進去,高壓鍋選擇煲湯健,等待三十分鐘左右;
4、打開鍋蓋按煮飯健收汁3分鐘,並不斷用湯勺把汁水澆在藕上讓藕整個顏色均勻;
5、 等藕徹底涼盛入盤中即可完成。
主料:蓮藕兩節。
輔料:糯米、紅蔗糖、冰糖、紅曲米。
步驟:
1、把蓮藕洗淨,把皮剝乾淨,把蓮藕兩端的結切去露出小孔;
2、 糯米淘好瀝乾五分鐘,把米一點一點灌進蓮藕小孔中,並用筷子把米壓緊;
3、 高壓鍋裏放水加入冰糖,紅蔗糖,紅曲米,加熱把冰糖都融化後把藕放進去,高壓鍋選擇煲湯健,等待三十分鐘左右;
4、打開鍋蓋按煮飯健收汁3分鐘,並不斷用湯勺把汁水澆在藕上讓藕整個顏色均勻;
5、 等藕徹底涼盛入盤中即可完成。