松茸怎麼做湯簡單

材料：水參2根，洋松茸5個，青梗菜3根，雞油1塊，水4杯，香油1大匙，澱粉水2大匙，精鹽；

做法：

1、水參洗淨後切片備用，洋松茸去皮後切片，青梗菜洗淨後切半，放在開水裏焯一下，雞油放在淨水裏待溶化；

2、炒鍋裏放點香油，等開鍋後放水參和洋松茸炒熟，倒進雞油水用大火煮，煮熟後放少許澱粉水和精鹽調味；

3、往竹筒裏盛湯後放上青梗菜，把竹筒放在開水裏熱一下後喝即可。