糯米小花片怎麼做

來源：生活大全幫 4.11K

一、材料準備：鮮藕2個、糯米適量、紅糖或冰糖、棗、糖桂花；

二、步驟

首先將鮮藕洗淨去皮，切去一頭；糯米提前泡二個小時以上，然後把糯米裝入藕的洞裏填滿，蓋上一小塊沙布，防止蒸得時候糯米露出，把切掉的一頭用牙籤固定在藕身上；放入鍋裏，加冰糖或紅糖、棗和水，注意水要淹過藕；小火煮一個小時以上，當汁漸漸收濃，藕身面軟即可；注意根據不同的鍋時間可能會不同；最後把煮好的藕取出晾涼，切片，淋上濃稠的糖汁和糖桂花即可。