如何炒洋姜

主料：洋姜 、辣椒、蒜苗。調料：食用油 、鹽 、醬油。

步驟：

1、首先把洋姜和辣椒洗乾淨，洋薑切片，辣椒切塊，蒜苗切段，鍋燒熱放油；

2、然後放水悶3分鐘，待洋姜呈透明狀就放辣椒炒2分鐘，依次放鹽、醬油調味，最後放大蒜葉炒均3分鐘即可出鍋。