煮的藕可以加紅糖吃嗎

糖藕丸子原料：鮮藕1000克，紅糖300克，菜油500克，精鹽、味精、芡粉、蘇打、五香粉、醬油、麻油適量。

做法：

1、將鮮藕洗淨，削皮去節，在藕盆內壁或米籮內研磨成藕漿；

2、將藕漿用淨布包扎，用力擠除水分，放至半乾半濕時加入適量的精鹽、味精、芡粉、蘇打、五香粉及醬油、麻油少許，調和拌勻，搓成比雞蛋略小的藕丸生坯；

3、將生坯放入滾鍋的菜油中炸熟，炸熟的藕丸經久耐放，食用時，將藕丸盛入碗內，蓋上一層紅糖，旺火蒸至紅糖全部溶化，便可食用。