洋葱燒魚塊做法

1、魚塊去鱗洗道乾淨切塊。

2、加入適量鹽，胡椒粉，生抽和糖拌勻。

3、蛋清加入魚塊裏。

4、加入適量生粉拌勻醃半小時洋葱洗乾淨切塊。

5、熱鍋淋油專將魚塊放進鍋裏煎至兩面金黃。

6、將魚塊撈起備用。

7、熱鍋將姜葱大蒜爆香。

8、加入適量油將洋葱倒進去爆香。

9、加入一勺侯柱醬和適量清水和糖。

10、將魚塊倒進去燜五分鐘即可屬起蝶。