洋葱的做法

韭花炒洋葱

材料：洋葱，韭菜花紅椒，蒜子花生油，鹽，味精，花椒油，濕身粉。

做法：

1、洋葱去皮切成絲，韭菜花切段，紅椒切絲，蒜子切碎；

2、燒鍋下油，放入洋葱絲，用中火炒片刻，倒出待用；

3、另燒鍋下油，放入蒜米、紅椒絲、韭菜花翻炒幾下，加入洋葱絲，調入鹽、味精、炒至入味，用濕生粉勾芡，淋入花椒油即可。

香炒洋葱：

材料：洋葱，紅辣椒，青花椰菜，辣豆鼓醬，鹽白醋，黑醋。

做法：

1、洋葱去皮、切成四方丁，辣椒洗淨、切圈、備用；

2、花椰菜切小朵，入滾水中氽燙後撈起。；

3、炒鍋入油一大匙，先入辣椒片炒數下，加入洋葱、青花椰菜及調味料，大火快抄兩分鐘即可。