經驗 柿餅怕凍嗎 來源:生活大全幫 3.21W 柿餅不怕凍的。柿餅表面的白色霜,怕熱。一受熱就沒有了。柿餅就變成了紅色而不是白色。柿餅一定要冷藏或者冷凍,千萬不能受熱。成品柿餅要裝在容易密封、能防蟲、防鼠、防潮的陶瓷容器裏,放在低温乾燥、通風良好的地方貯存。 柿餅