蒜薹和大蒜有關係嗎

蒜薹是從大蒜中抽出的花莖。以下分別是蒜薹和大蒜的簡介：

蒜薹，亦蒜薹，又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗。是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。

大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科葱屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6至10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生