香蕉凍了4天還能吃嗎

香蕉凍了4天不能吃了，香蕉保存在8-23攝氏度之間最合適，高温容易過熟變色，而温度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品保存。

香蕉黃熟速度快，宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境温度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則皮會變黑果肉會變成暗褐色，口感不佳。