百香果皮凍了還能吃嗎

百香果皮凍了可以吃，不影響裏面果肉的口感，維生素C攝入不受影響。百香果果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，其中包括非常豐富的天然維生素C，每100克果汁中就含有維生素C34.6毫克，還富含維生素A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。