地達菜包子的製作方法

1、將地達菜温水泡發。徹底清洗，一直到泡着地達菜的水清澈後，撈出，捏幹，備用。

2、雞蛋打散，放一點鹽，下鍋炒成桂花狀。取出。

3、青椒去籽切碎。蝦皮用温水泡過後洗淨，切碎。

4、將所有餡料和在一起，調入鹽、雞精、蠔油、香油、十三香調料粉。拌勻，備用。