饅頭一斤麪粉多少白糖

饅頭一斤麪粉放50克白糖就好，因為一點點的白糖有助酵母快速發酵。饅頭是中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品，以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一。

方法有：

1、首先盆中放入準備好的白砂糖，麪粉，酵母和水，用手拌勻。

2、用手揉成一塊麪團後，靜置120分鐘。120分鐘後把麪糰取出，撒些麪粉

3、進行排氣，排完氣後用手把麪糰揉成長條。

4、用刀切成小份，大小盡量保持一致。

5、把切好的饅頭胚放入鍋裏，蓋上蓋子，蒸15分鐘。

6、15分鐘後拿出，這樣就可以食用了。