四川宜賓燃面的做法
來源:生活大全幫 2.73W
原料:面、熟花生碎,宜賓芽菜,葱花。
配料:醬油、味精、油海椒。
操作步驟:
1、鍋中加大量水燒沸,下麪條煮至剛斷生。
2、用特製的長筷子撈出放在小竹籠裏並且用力甩幹,盛入碗中,趁熱加醬油並用筷子反覆挑散拌勻,使之不粘不坨。
3、隨即加入辣椒油,香油、醬油拌勻。
4、在撒上葱花,熟花生碎,味精上桌。
5、客人只要拌勻就可以開吃。
原料:面、熟花生碎,宜賓芽菜,葱花。
配料:醬油、味精、油海椒。
操作步驟:
1、鍋中加大量水燒沸,下麪條煮至剛斷生。
2、用特製的長筷子撈出放在小竹籠裏並且用力甩幹,盛入碗中,趁熱加醬油並用筷子反覆挑散拌勻,使之不粘不坨。
3、隨即加入辣椒油,香油、醬油拌勻。
4、在撒上葱花,熟花生碎,味精上桌。
5、客人只要拌勻就可以開吃。