經驗 如何用很少的油炸東西 來源:生活大全幫 2.61W 1、食物很多的話,在鍋中少倒些油,將食物分少量多次來炸,既節約又健康;2、是炸一些吸油性很強的食物,比如饅頭片,可以在外面裹上一層雞蛋,這樣炸的時候,吸油性就減小了;3、也可以將需要用油炸的東西,先蒸熟或者煮熟,這樣食物本身的氣孔就沒有了,再用油炸,就可以使用很少的油炸熟了。 油炸