煮地菜放些什麼
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煮地菜可放雞蛋,需要準備地菜、葱、鹽、酒等,共4個步驟,以下是煮地菜做法的詳細操作:
操作/步驟
1、洗淨
洗淨地菜並焯水。
2、打雞蛋
將雞蛋打入碗中。
3、攪拌
地菜、香葱一起放入蛋液中,加入少許料酒去腥、少許食鹽。充分攪拌均勻。
4、出鍋
鍋中燒熱油,倒入蛋液。炒至蛋液定型即可關火盛出。
煮地菜可放雞蛋,需要準備地菜、葱、鹽、酒等,共4個步驟,以下是煮地菜做法的詳細操作:
操作/步驟
1、洗淨
洗淨地菜並焯水。
2、打雞蛋
將雞蛋打入碗中。
3、攪拌
地菜、香葱一起放入蛋液中,加入少許料酒去腥、少許食鹽。充分攪拌均勻。
4、出鍋
鍋中燒熱油,倒入蛋液。炒至蛋液定型即可關火盛出。