胡蘿蔔古代叫什麼

胡蘿蔔古代也叫胡蘿蔔。李時珍曰：“元時始自胡地來，氣味微似蘿蔔，故名”，李時珍曰：“胡蘿蔔今北土、山東多蒔之，淮、楚亦有種者。 八月下種，生苗如邪蒿，肥莖有白毛，辛臭如蒿，不可食。冬月掘根，生、熟皆可啖， 兼果、蔬之用。根有黃、赤二種，微帶蒿氣，長五、六寸，大者盈握，狀似鮮掘地黃及羊蹄根。三、四月莖高二、三尺，開碎白花，攢簇如傘狀，似蛇牀花。子亦如蛇牀子，稍長而有毛，褐色，又如蒔蘿子，亦可調和食料”。