簡單豬排怎麼做好吃
來源:生活大全幫 2.72W
1、食材準備:豬大排、蛋液、澱粉、鹽、料酒、椒鹽、油。
2、用刀背將大排錘鬆,將300克豬排加入10毫升料酒。
3、2克鹽、2克椒鹽醃製半小時,將豬排裹上25克雞蛋液,再裹上10克澱粉。
4、把100毫升油倒入鍋中,燒至6成熱,放入豬排炸至金黃撈起,切塊擺盤即可。
1、食材準備:豬大排、蛋液、澱粉、鹽、料酒、椒鹽、油。
2、用刀背將大排錘鬆,將300克豬排加入10毫升料酒。
3、2克鹽、2克椒鹽醃製半小時,將豬排裹上25克雞蛋液,再裹上10克澱粉。
4、把100毫升油倒入鍋中,燒至6成熱,放入豬排炸至金黃撈起,切塊擺盤即可。