白蘑菇怎麼保存

白蘑菇可以放在塑料袋子裏封住口保存，這樣白蘑菇會繼續緩慢生長。或者放在冰箱冷藏着，會休眠的。如果水洗的話可能就會把菌羣殺死，導致白蘑菇變質。白蘑菇屬於白色傘菌屬野生蘑菇，含有豐富營養物質，如蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵和磷等。來源真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科。