番茄燉牛腩 番茄燉牛腩做法

1、將牛肉洗淨切成小塊，加料酒、花椒醃製十分鐘待用。

2、在鍋內加油，放糖，給牛肉上色，再加入切成小塊的西紅柿煸炒，五分鐘後改小火燉。

3、30分鐘後再加水繼續燉。

4、再過30分鐘加鹽大火收湯，加雞精。

5、出鍋。