雞湯和什麼食物相宜.

1、吃雞湯要放蘑菇、香菇、平菇一起燉湯，因為肝臟是人體內最大的解毒性臟器，如果吃一些蘑菇、香菇、平菇等殺菌類食物，不僅可以提高免疫力，還可以減輕肝臟的負擔。

2、在雞湯裏可以放西紅柿，西紅柿雖然一年四季都能見到，不僅能夠幫助去火，還能夠幫助消除水腫。

3、苦瓜，涼拌、炒還是煲湯，只要不要失去原有的青色，那絕對是去火的最佳食物。